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茶藝實訓(xùn)室位于綜合教學(xué)樓102房間,，建于2018年,，總投資30萬元，室內(nèi)共設(shè)有五張大的茶桌，可滿足25名學(xué)生上課使用,。
一、茶藝室簡介
? ? ? ? 茶藝實訓(xùn)室位于綜合教學(xué)樓102房間,，建于2018年,，總投資30萬元，室內(nèi)共設(shè)有五張大的茶桌,，可滿足名學(xué)生上課使用,。在本實訓(xùn)室內(nèi)可開展茶葉理論知識教學(xué)、茶葉沖泡技能教學(xué)和學(xué)生茶飲自我創(chuàng)新等項目的開展,，同時也是我校酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行茶事服務(wù)實踐活動的重要場所,，是我校培養(yǎng)學(xué)生技能多樣化，適應(yīng)社會發(fā)展與需求的新陣地,。
二,、設(shè)備設(shè)置
? ? ? ? 1.多媒體教學(xué)一體機一臺；
? ? ? ? 2.實木茶桌,、茶凳五套,；
? ? ? ? 3.茶事招待服務(wù)實踐用沙發(fā)一套
? ? ? ? 4.瓷質(zhì)、玻璃,、紫砂茶具各五套,，其他茶具備用品若干；
? ? ? ? 5.各類茶葉若干等,。
三,、主要功能
? ? ? ? 本實訓(xùn)室主要開展以下實訓(xùn)內(nèi)容：
? ? ? ? 1、茶葉理論知識教學(xué),，包括茶葉發(fā)展史,、茶樹基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識,、茶事禮儀等,；
? ? ? ? 2、六大茶類沖泡技能學(xué)習(xí),，按沖泡器具分為蓋碗茶藝,、玻璃杯茶藝、紫砂壺茶藝等,；
? ? ? ? 3,、學(xué)生茶事服務(wù)實踐，提高學(xué)生服務(wù)與接待的能力,。
四,、取得成績
? ? ? ?通過茶藝課程的學(xué)習(xí)，畢業(yè)生在就業(yè)崗位上又多了一個選擇,，茶社或者星級酒店的茶室,；通過學(xué)校日常接待,，提高了學(xué)生待人接物的能力，為畢業(yè)后的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ),。