- 發(fā)布人：admin
- 時(shí)間：2018-09-12
- 點(diǎn)擊：671
- 來(lái)源：
為迎接中秋的到來(lái)，特聘請(qǐng)廣州大酒店的糕點(diǎn)師傅到我校進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，9月11日下午,，烘焙實(shí)驗(yàn)室的師生們?cè)缭鐪?zhǔn)備起來(lái)，在師傅的指導(dǎo)下親手制作的月餅,，誠(chéng)意為每位同事帶去溫馨的祝福。
糕點(diǎn)師傅親自指導(dǎo)做月餅
師生們?cè)趲煾档闹笇?dǎo)下精心制作月餅
制作月餅,，注意每個(gè)細(xì)節(jié)
新鮮可口的月餅大功告成
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí),，已與元旦齊名,，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。
我國(guó)大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗，即烙一種象征團(tuán)圓,、類似月餅的小餅子,，餅內(nèi)包糖、芝麻,、桂花和蔬菜等,，外壓月亮、桂樹(shù),、兔子等圖案,。祭月之后，由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,，每人一塊,，如有人不在家即為其留下一份，表示合家團(tuán)員,，倘若能為親朋好友自制月餅,，或是做出自己喜愛(ài)的創(chuàng)意月餅，那么將更會(huì)使這本已飽含情意的節(jié)日顯現(xiàn)出特有的浪漫和溫馨,。
為迎接中秋的到來(lái),，校工會(huì)特聘請(qǐng)廣州大酒店的糕點(diǎn)師傅到我校進(jìn)行烘焙技術(shù)指導(dǎo)。9月11日下午,，烘焙實(shí)驗(yàn)室的師生們?cè)缭鐪?zhǔn)備起來(lái),，在廣州大酒店糕點(diǎn)師傅的指導(dǎo)下親手制作月餅。制作月餅的過(guò)程飽含了老師們的用心,，從餅皮選料到餡料制作,，從噴灑蛋液到點(diǎn)綴芝麻,，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都凝聚著制作者的深深情意。目前,，月餅和點(diǎn)心的制作還在繼續(xù)進(jìn)行中,，制作者們希望在合家團(tuán)圓、共享天倫,、賞月觀景的同時(shí),，用自己的手作給全體老師及其家屬在中秋佳節(jié)錦上添花，用誠(chéng)意為每位同事帶去溫馨的祝福,。