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主干課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ),、顧客心理學(xué)、客房服務(wù)與管理,、前廳服務(wù)與管理,、餐飲服務(wù)與管理、茶藝,、酒店管理實(shí)務(wù),、旅游概論,、酒店服務(wù)禮儀、溝通技巧,、電子商務(wù)基礎(chǔ),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。

就業(yè)方向：主要面向中高檔賓館,、飯店,、酒店，從事客房,、前廳,、餐飲、茶藝等業(yè)務(wù)工作,，培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力和較強(qiáng)綜合職業(yè)能力,，在酒店服務(wù)業(yè)一線工作的中初級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。